마늘쫑손질 (1) 썸네일형 리스트형 마늘쫑 냉동 보관 가능한지? 1년 내내 신선하게 먹는 실전 꿀팁 마늘쫑은 제철에만 맛볼 수 있어 넉넉히 사두고 싶지만, 보관이 고민되는 분들이 많죠. 냉동 보관만 잘하면 1년 내내 아삭한 식감과 신선한 향을 그대로 즐길 수 있습니다. 이 글에서 실제 경험과 최신 트렌드를 바탕으로 마늘쫑 냉동 보관법과 활용 팁을 자세히 알려드릴게요. 마늘쫑 냉동 보관, 정말 가능한가요? 마늘쫑은 냉동 보관이 아주 잘 되는 채소입니다. 제철에 손질해 냉동해 두면, 다음 해까지도 신선하게 먹을 수 있죠. 저도 매년 봄마다 마늘쫑을 넉넉히 사서 데쳐 소분해 냉동 보관합니다. 냉동한 마늘쫑은 볶음, 무침, 장아찌 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 정말 편리하더라고요. 마늘쫑 냉동 전 손질법과 데치기 팁 마늘쫑을 냉동하기 전엔 반드시 깨끗이 씻고, 먹기 좋은 길이(4~5cm)로 잘라주세요... 이전 1 다음
